标准编号：GB/T 10468-1989
标准名称：水果和蔬菜产品pH值的测定方法
标准类型：推荐性
标准英文：Fruit and vegetable products--Determination of pH
标准状态：现行
发布日期：1989-10-01
实施日期：1989-03-22
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：B30
国际标准分类：67.080
技术归口：>全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：>国家标准化管理委员会
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：北京市食品研究所
起草人：