标准编号：GB/T 5413.2-1997
标准名称：婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
标准类型：推荐性
标准英文：Milk powder and formula foods forinfant and young children--Determination of whey protein
标准状态：现行
发布日期：1998-09-01
实施日期：1997-05-28
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X82
国际标准分类：67.100.10
技术归口：>全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：>国家标准化管理委员会
标准类别：方法
代替标准：GB/T 5413-1985
起草单位：国家乳制品质量监督检验中心
起草人：