标准编号：GB/T 18415-2001
标准名称：小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
标准类型：推荐性
标准英文：Methods of determination for benzoyl peroxide in wheat flour
标准状态：现行
发布日期：2001-09-01
实施日期：2001-08-29
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.060
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：方法
代替标准：
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