标准编号：GB/T 19838-2005
标准名称：水产品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南
标准类型：推荐性
标准英文：Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP) system and guidelines for Its application to fish fishery products
标准状态：现行
发布日期：2005-12-01
实施日期：2005-07-21
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：B50
国际标准分类：67.120.30
技术归口：国家认证认可监督管理委员会
主管部门：国家市场监督管理总局
标准类别：管理
代替标准：
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