标准编号：GB/T 20809-2006
标准名称：肉制品生产 HACCP 应用规范
标准类型：推荐性
标准英文：The evaluating specification on the HACCP certification of the meat products
标准状态：现行
发布日期：2007-06-01
实施日期：2006-12-29
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X01
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心河南漯河双汇实业集团有限责任公司 国家认监委 内蒙古草原兴发股份有限公司等
起草人：王贵际 龚海岩 赵箭史小卫