标准编号：GB/T 12766-2008
标准名称：动物油脂 熔点测定
标准类型：推荐性
标准英文：Animal fat and oil-determination of melting point
标准状态：现行
发布日期：2008-10-01
实施日期：2008-05-27
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.200.10
技术归口：农业农村部
主管部门：农业农村部
标准类别：方法
代替标准：GB/T 12766-1991
起草单位：屠宰技术鉴定中心 江苏雨润食品产业集团有限公司
起草人：张新玲 方春宇