标准编号:GB/T 21924-2008
标准名称:谷朊粉
标准类型:推荐性
标准英文:Wheat gluten
标准状态:现行
发布日期:2008-10-01
实施日期:2008-05-27
标准语言:中文
发布部委:
国际分类:食品技术
国内标准分类号:X11
国际标准分类:67.060
技术归口:全国粮油标准化技术委员会
主管部门:国家粮食和物资储备局
标准类别:产品
代替标准:
起草单位:国家粮食局科学研究院 河南天冠企业集团有限公司
起草人:孙辉 姜薇莉 黄兴峰