标准编号：GB/T 9960-2008
标准名称：鲜、冻四分体牛肉
标准类型：推荐性
标准英文：Fresh and frozen beef ,quarters
标准状态：现行
发布日期：2008-10-01
实施日期：2008-06-27
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X22
国际标准分类：67.120.01
技术归口：农业农村部
主管部门：农业农村部
标准类别：管理
代替标准：GB/T 9960-1988
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心南京农业大学 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
起草人：张新玲 何彬