标准编号：GB/T 13515-2008
标准名称：火腿罐头
标准类型：推荐性
标准英文：Canned ham
标准状态：现行
发布日期：2009-06-01
实施日期：2008-09-10
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X71
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准类别：产品
代替标准：GB/T 13515-1992
起草单位：中国罐头工业协会 中国食品发酵工业研究院
起草人：郭淑明 仇凯