标准编号:GB/T 10361-2008
标准名称:小麦、黑麦及其面粉,杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法
标准类型:推荐性
标准英文:Wheat, rye and respective flours, durum wheat and durum wheat semolina - Determination of the falling number according to Hagberg-Perten
标准状态:现行
发布日期:2009-01-01
实施日期:2008-11-04
标准语言:中文
发布部委:
国际分类:食品技术
国内标准分类号:B20
国际标准分类:67.040
技术归口:全国粮油标准化技术委员会
主管部门:国家粮食和物资储备局
标准类别:方法
代替标准:GB/T 10361-1989
起草单位:国家粮食局科学研究院 上海嘉定粮油仪器有限公司
起草人:田晓红 薛雅琳 谭斌 刘明 庄健谭洪卓