标准编号：GB/T 9695.9-2009
标准名称：肉与肉制品 聚磷酸盐测定
标准类型：推荐性
标准英文：Meat and meat products - Determination of polyphosphates
标准状态：现行
发布日期：2009-05-01
实施日期：2009-04-08
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.040
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：方法
代替标准：GB/T 9695.9-1988
起草单位：中国商业联合会商业标准中心 中国肉类食品综合研究中心等
起草人：赵榕 孙焕 龚珊