标准编号：GB/T 23784-2009
标准名称：食品微生物指标制定和应用的原则
标准类型：推荐性
标准英文：Principles for the establishment and application of microbiological criteria for foods
标准状态：现行
发布日期：2009-09-01
实施日期：2009-05-18
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X00
国际标准分类：67.040
技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)
标准类别：安全
代替标准：
起草单位：中国标准化研究院 中国农业大学等
起草人：许建军 刘文 戴岳吴广枫