标准编号：GB/T 15672-2009
标准名称：食用菌中总糖含量的测定
标准类型：推荐性
标准英文：Determination of total saccharide in edible mushroom
标准状态：现行
发布日期：2009-12-01
实施日期：2009-10-30
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X26
国际标准分类：67.080.20
技术归口：农业农村部
主管部门：农业农村部
标准类别：方法
代替标准：GB/T 15672-1995
起草单位：农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海市农业科学院食用菌所 昆明食用菌研究所等
起草人：邢增涛 杨海锋 桂明英 韩烨谭琦