标准编号：GB/T 25007-2010
标准名称：速冻食品生产HACCP应用准则
标准类型：推荐性
标准英文：Hazard analysis and critical point(HACCP) for application quick-frozen foods
标准状态：现行
发布日期：2010-12-01
实施日期：2010-09-02
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.120.10
技术归口：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：管理
代替标准：
起草单位：中国商业联合会商业标准中心河南省速冻食品工程技术研究中心 郑州三全食品股份有限公司 河南全惠食品有限公司等
起草人：曹德胜 陈南 黄忠民林榆生