标准编号：GB/T 26604-2011
标准名称：肉制品分类
标准类型：推荐性
标准英文：Classify for meat products
标准状态：现行
发布日期：2011-12-01
实施日期：2011-06-16
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.040
技术归口：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：中国商业联合会商业标准中心河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司广东真美食品集团有限公司福建省厨师食品集团有限公司 南京雨润食品有限公司 靖江双鱼食品有限公司 杭州唯新食品有限公司 临沂新程金锣肉制品集团有限公司
起草人：曹德胜 王玉芬 徐宝才褚洁明