标准编号：GB/T 26631-2011
标准名称：粮油名词术语 理化特性和质量
标准类型：推荐性
标准英文：Grain and oil terminology - Physicochemical properties and quality
标准状态：现行
发布日期：2011-11-01
实施日期：2011-06-16
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.040
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：国家粮食局标准质量中心河南工业大学小麦精深加工研究所中储粮河南分公司质量检测中心等 河南工业大学 国家粮食储备局武汉科学研究设计院
起草人：唐瑞明 田建珍 王杭 杨国龙 毕艳兰温纪平