标准编号：GB/T 34778-2017
标准名称：抹茶
标准类型：推荐性
标准英文：Matcha
标准状态：现行
发布日期：2018-05-01
实施日期：2017-11-01
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X55
国际标准分类：67.140.10
技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
主管部门：中华全国供销合作总社
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：浙江省茶叶集团股份有限公司国家茶叶质量监督检验中心安徽农业大学绍兴御茶村茶业有限公司 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 宇治抹茶（上海）有限公司 江苏鑫品茶业有限公司
起草人：毛立民 翁昆 倪铭峰 杨秀芳 刘政权 尹福生 周卫龙张林应敏张亚丽万景红梁文涟