标准编号：GB/T 34671-2017
标准名称：银耳干制技术规范
标准类型：推荐性
标准英文：Drying technology specification for white jelly fungus
标准状态：现行
发布日期：2018-05-01
实施日期：2017-11-01
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X26
国际标准分类：67.080.20
技术归口：全国银耳标准化工作组
主管部门：中华全国供销合作总社
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：古田县食用菌产业管理局福建农林大学（古田）菌业研究院 福建省农业科学院食用菌研究所 古田县苍岩食用菌专业合作社
起草人：卢政辉 金珊珊 陈永辉 黄振耀 柯斌榕 兰清秀 雷银清余新敏姚建炎彭冬祥