标准编号：GB/T 35538-2017
标准名称：工业用酶制剂测定技术导则
标准类型：推荐性
标准英文：Technical guides for industrial enzyme preparations assay
标准状态：现行
发布日期：2018-07-01
实施日期：2017-12-29
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X69
国际标准分类：67.180.20
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：中国食品发酵工业研究院山东隆科特酶制剂有限公司诺维信（中国）投资有限公司 浙江艾杰斯生物科技有限公司 青岛蔚蓝生物集团有限公司
起草人：张蔚 田亚琼 武竹英 李聪 潘宏涛 郭庆文 刘明滕智津翟文景张世童陈亮珍