标准编号：GB/T 35810-2018
标准名称：红茶加工技术规范
标准类型：推荐性
标准英文：Technical regulations for processing of black tea
标准状态：现行
发布日期：2018-06-01
实施日期：2018-02-06
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X55
国际标准分类：67.140.10
技术归口：全国茶叶标准化技术委员会
主管部门：中华全国供销合作总社
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：福建农林大学中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院福州市华茗茶业研究所安徽农业大学武夷星茶业有限公司福安市茶业管理局湖南省茶业集团有限公司江西井冈红茶业有限公司 福建新坦洋集团股份有限公司 福建政和瑞茗茶业有限公司 福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司 宁德市质量技术监督局 四川省茶业集团股份有限公司 浙江省茶叶集团股份有限公司 湖北怡缘茶叶有限公司 福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司
起草人：孙威江 林馥茗 董青华 李立祥 余步贵 王兴进 张亚丽 王兵 尹钟 林文友 林影翁昆陈林海王登良黄艳江元勋蔡红兵李方唐潮陈加友