标准编号：GB/T 1354-2018
标准名称：大米
标准类型：推荐性
标准英文：Milled rice
标准状态：现行
发布日期：2019-05-01
实施日期：2018-10-10
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：B22
国际标准分类：67.060
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：产品
代替标准：GB/T 1354-2009
起草单位：国家粮食局标准质量中心湖南粮食集团公司湖北省粮油食品质量监督检测中心 国粮武汉科学研究设计院有限公司 湖南金健米业股份有限公司
起草人：唐瑞明 龙伶俐 王正友 刘化 杨卫民 谢文辉 程科 张朝富 李志方 杨会宾 谢健熊宁徐广超张艳李启盛王辉于素平谢天左家瑞郭亚丽