标准编号：GB/T 37077-2018
标准名称：禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
标准类型：推荐性
标准英文：Determination of cholesterol in eggs—Enzymatic method
标准状态：现行
发布日期：2019-07-01
实施日期：2018-12-28
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.050
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：农业农村部家禽品质监督检验测试中心(扬州) 中国农业科学院家禽研究所
起草人：高玉时 葛庆联 陈大伟 刘茵茵 蒲俊华 唐梦君 马丽娜唐修君张静张小燕樊艳凤顾荣