标准编号：GB/T 18108-2019
标准名称：鲜海水鱼通则
标准类型：推荐性
标准英文：General rules of fresh marine fish
标准状态：现行
发布日期：2019-10-01
实施日期：2019-03-25
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X20
国际标准分类：67.120.30
技术归口：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：产品
代替标准：GB/T 18108-2008
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所国家水产品质量监督检验中心 山东好当家海洋发展股份有限公司
起草人：王联珠 朱文嘉 江艳华 姚琳 郭莹莹孙永军左红和