标准编号：GB/T 37517-2019
标准名称：动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法
标准类型：推荐性
标准英文：Animal and vegetable fats and oils—Determination of solid fat content by pulsed NMR—Indirect method
标准状态：现行
发布日期：2019-12-01
实施日期：2019-05-10
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X04
国际标准分类：67.040
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：国家粮食局科学研究院
起草人：张蕊 薛雅琳 郝希成