标准编号：GB/T 37493-2019
标准名称：粮油检验 谷物、豆类中可溶性糖的测定 铜还原-碘量法
标准类型：推荐性
标准英文：Inspection of grain and oils—Determination of soluble sugar in cereals and pules seeds—Shaffer-Somogyi
标准状态：现行
发布日期：2019-12-01
实施日期：2019-05-10
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：C53
国际标准分类：67.060
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）
起草人：苏萍 杜英秋 杨焕春 程爱华 单宏王乐凯