标准编号：GB/T 39562-2020
标准名称：台式乌龙茶加工技术规范
标准类型：推荐性
标准英文：Technical specification for Taiwan style Oolong tea processing
标准状态：现行
发布日期：2021-06-01
实施日期：2020-11-19
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X55
国际标准分类：67.140.10
技术归口：福建省市场监督管理局
主管部门：国家市场监督管理总局
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：福建农林大学龙岩市漳平台湾农民创业园区管理委员会鹿谷乡农会漳平市市场监督管理局中国绿色食品发展中心福建漳平鸿鼎农场开发有限公司阿里山茶叶合作社福建漳平九德茶业有限公司福州文武雪峰农场有限公司安溪县桃源有机茶场有限公司 台湾茶叶学会 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 海峡两岸茶业交流协会 漳平市农业农村局 福建漳平台品茶叶有限公司 大同茶业股份有限公司 福建省标准化研究院 福建漳平尚顺农场开发有限公司 五指山悦泰园农业科技有限公司
起草人：孙威江 商虎 柯家耀 林献堂 张宪 刘素惠 林云飞 官瑞菲 杨咏安 陈宏安 程军 陈丽辉 邓冰斌陈右人尹祎张亚丽谢东庆李志鸿林宪腾林育丞林君盈叶朝宗汪健仁