标准编号：GB/T 10781.11-2021
标准名称：白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒
标准类型：推荐性
标准英文：Quality requirements for baijiu— Part 11:Fuyu xiang xing baijiu
标准状态：现行
发布日期：2022-04-01
实施日期：2021-03-09
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X61
国际标准分类：67.160.10
技术归口：全国白酒标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：酒鬼酒股份有限公司中粮营养健康研究院有限公司湘西自治州水田河酒厂四特酒有限责任公司 中国食品发酵工业研究院有限公司 湖南省食品质量监督检验研究院 山东扳倒井股份有限公司
起草人：王浩 宋全厚 王芳斌 谌松强 张勇 郭新光 吴生文 张锋国 樊林孟镇张继红丁子元赵纪文钱承敬