标准编号：GB/T 20373-2021
标准名称：变性淀粉中乙酰基含量的测定 滴定法
标准类型：推荐性
标准英文：Determination of acetyl content in modified starch—Titrimetric method
标准状态：现行
发布日期：2021-12-01
实施日期：2021-05-21
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X11
国际标准分类：67.180.20
技术归口：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
标准类别：方法
代替标准：GB/T 20373-2006
起草单位：江南大学山东福洋生物科技有限公司甘肃丰收农业科技有限公司 杭州普罗星淀粉有限公司 江苏粤宸生物科技有限有限公司
起草人：顾正彪 洪雁 石建中 谢晓驰 李才明 班宵逢 王小芬赵伟程力李兆丰