标准编号：GB/T 13214-2021
标准名称：牛肉类、羊肉类罐头质量通则
标准类型：推荐性
标准英文：General quality requirements for canned beef and canned mutton
标准状态：现行
发布日期：2022-09-01
实施日期：2021-08-20
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X71
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准类别：产品
代替标准：GB/T 13214-2006
起草单位：昆明德和罐头食品有限责任公司荣成汇英食品有限公司中国罐头工业协会 四川高金实业集团有限公司 中国食品发酵工业研究院有限公司
起草人：王兵 张春 仇凯 东思源 李钰金晁曦武晓杰