标准编号：GB/T 40960-2021
标准名称：苹果冷链流通技术规程
标准类型：推荐性
标准英文：Technical regulation of cold-chain circulation for apple
标准状态：现行
发布日期：2022-06-01
实施日期：2021-11-26
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：B31
国际标准分类：67.080.01
技术归口：全国果品标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院莱州天赐宝物产有限公司莒县世纪果蔬有限公司山东兴合农业科技服务有限公司 全国供销合作总社济南果蔬华德公司 烟台泉源食品有限公司 山东农业工程学院 深圳成武金石农业开发有限公司
起草人：冯建华 魏雯雯 王达 姜桂传 王晓宁 徐新明 姜延泉 郭明禄 杨相政贾连文宋烨郁网庆李继兰严纪军张铭