标准编号：GB/T 41645-2022
标准名称：超高压食品质量控制通用技术规范
标准类型：推荐性
标准英文：General technical specification for quality control of foods treated by high pressure processing
标准状态：现行
发布日期：2023-02-01
实施日期：2022-07-11
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X00
国际标准分类：67.020
技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)
标准类别：管理
代替标准：
起草单位：中国农业大学中国标准化研究院春归保健科技有限公司 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 广州王老吉大健康产业有限公司 山东润兴康鸿食品有限公司
起草人：廖小军 徐贞贞 赵靓 米璐 翁少全 杨梦海 刘文王永涛刘鹏徐文流周日兴