标准编号：GB/T 42069-2022
标准名称：瘦肉型猪肉质量分级
标准类型：推荐性
标准英文：Lean-type pig meat grading
标准状态：现行
发布日期：2023-05-01
实施日期：2022-10-12
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：B45
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国畜牧业标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：基础
代替标准：
起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所南京农业大学得利斯集团有限公司山东龙大美食股份有限公司 全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 广东广垦畜牧集团股份有限公司 新希望六和股份有限公司
起草人：汤晓艳 赵小丽 李春保 张雅惠 苏美丞 郑乾坤 王众 史智佳 周光宏刘彬王玮张松山简运华宫俊杰李敏陈祉岐