标准编号：GB/T 42173-2022
标准名称：发芽糙米
标准类型：推荐性
标准英文：Germinated brown rice
标准状态：现行
发布日期：2023-07-01
实施日期：2022-12-30
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X11
国际标准分类：67.060
技术归口：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
标准类别：产品
代替标准：
起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院安徽燕之坊食品有限公司南京农业大学安徽省农业科学院农产品加工研究所南京远望富硒农产品有限责任公司 黑龙江省五常金禾米业有限责任公司 南京财经大学 湖南粮老大全谷物食品有限公司 黑龙江省农业科学院食品加工研究所
起草人：谭斌 刘明 张丽琍 刘艳香 蒋天物 刘超 李云辉 王仪峰 田晓红方勇吴娜娜顾振新卢淑雯翟小童吴建苏