标准编号：GB/T 44881-2023
标准名称：食品生产质量控制与管理通用技术规范
标准类型：推荐性
标准英文：General technical specification for quality control and management of food production
标准状态：现行
发布日期：2024-04-01
实施日期：2023-09-07
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X 00
国际标准分类：67.040
技术归口：全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门：国家市场监督管理总局(食品生产司)
标准类别：管理
代替标准：
起草单位：中国标准化研究院国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心中国农业大学内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司雀巢（中国）有限公司方圆标志认证集团有限公司贵州省分析测试研究院北京汇源食品饮料有限公司东鹏饮料（集团）股份有限公司元气森林（北京）食品科技集团有限公司 中国合格评定国家认可中心 中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心） 中国质量认证中心 北京三元食品股份有限公司 北京中大华远认证中心 北京五洲恒通认证有限公司 北京德青源农业科技股份有限公司 泸州老窖股份有限公司 佛山市海天调味食品股份有限公司
起草人：刘文 刘鹏 袁姗姗 高胜普 游安君 杨志刚 梁小峻 胡军 戴岳 段敏 张飞 刘旭明 胡海娥 童星 陈云华杨泽慧廖小军李强陈历俊孙伟张莉曲丽年益莹代姣李绍振王明高飞