标准编号：GB/T 43562-2023
标准名称：畜禽屠宰操作规程 羊
标准类型：推荐性
标准英文：Code of practice for livestock and poultry slaughtering operation—Sheep and goat
标准状态：现行
发布日期：2023-12-28
实施日期：2023-12-28
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X 22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
标准类别：方法
代替标准：
起草单位：中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）新乡市雨轩清真食品股份有限公司陕西省动物疫病预防控制中心 中国农业科学院农产品加工研究所 河北金宏清真肉类有限公司
起草人：冯忠泽 张德权 张劭俣 胡兰英 曲萍 王德宝 李少博 王峰 高胜普侯成立张新玲尤华李程张晓富李金活陈敏艳