标准编号：GB/T 10645-2023
标准名称：电热食品烤炉分类和型号编制方法
标准类型：推荐性
标准英文：Classification and method for type compilation of electric heating food ovens
标准状态：即将实施
发布日期：2024-06-01
实施日期：2023-11-27
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X99
国际标准分类：67.260
技术归口：全国饮食加工设备标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
标准类别：基础
代替标准：GB/T 10645-2008,GB/T 10646-2008
起草单位：北京市服务机械研究所有限公司广东恒联食品机械有限公司广州红菱电热设备有限公司深圳市海一电器有限公司 广州市赛思达机械设备有限公司 山东省鲁宝厨业有限公司 广东省泓锋烘焙设备有限公司 江苏大唐电器制造有限公司
起草人：刘旭 唐宏钊 李炳良 史帝锋 许毕生范培建郭士军唐伟