标准编号：GB/T 24403-2023
标准名称：金枪鱼罐头质量通则
标准类型：推荐性
标准英文：General quality requirements for canned tuna
标准状态：即将实施
发布日期：2024-12-01
实施日期：2023-11-27
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X73
国际标准分类：67.120.30
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
标准类别：产品
代替标准：GB/T 24403-2009
起草单位：宁波今日食品有限公司广州鹰金钱食品集团有限公司荣成泰祥食品股份有限公司中国罐头工业协会大连工业大学青岛栋炜食品有限公司天津科技大学 浙江融创食品工业有限公司 浙江黄罐食品股份有限公司 宁波佳必可食品有限公司 中国食品发酵工业研究院有限公司 漳州市陈字贸易有限公司 晋江市华丰食品有限公司
起草人：陈义方 王坚强 王求娟 杨青 仇凯 晁曦 陈俊兴 东思源 罗艳萍 吴刚 王莉嫦陈兆明林中侃刘有千毕迎斌董秀萍苏志卫陈昌点杜欣军