标准编号：GB/T 30782-2024
标准名称：饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机
标准类型：推荐性
标准英文：Food processing equipment—Motor-operated equipment—Dough and pastry brakes
标准状态：即将实施
发布日期：2024-10-01
实施日期：2024-03-15
标准语言：中文
发布部委：
国际分类：食品技术
国内标准分类号：X99
国际标准分类：67.260
技术归口：全国饮食加工设备标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
标准类别：产品
代替标准：GB/T 30782-2014
起草单位：山东省鲁宝厨业有限公司深圳鸿博智成科技有限公司新麦机械（中国）股份有限公司山东银鹰炊事机械有限公司 北京市服务机械研究所有限公司 广东恒联食品机械有限公司 广东麦斯焙克烘焙设备科技有限公司 佛山市广星厨具机械有限公司
起草人：范培建 刘洪伟 丁健 邓伟坚 曾志成许毕生李忠民陈明
CGB/T 30782—2024目次前言…·…·1范围·…·2规范性引用文件3术语和定义。4概述………．5相关危险描述6技术要求…·7措施验证·8检验规则·…109使用信息·…·11附录A（规范性）可清洁性的设计原则13附录B（规范性）噪声测试规范28参考文献30