标准编号:DB21/T 2227.1-2014
标准名称:辽菜 第1部分:术语
所属地方:辽宁省
标准状态:现行
发布日期:2014-01-13
实施日期:2014-02-13
标准语言:中文
发布部委:辽宁省质量技术监督局
国内标准分类号:A 22
国际标准分类:01.04.03
技术归口:辽宁省服务业委员会
标准类别:方法标准
代替标准:
起草单位:辽宁省餐饮烹饪行业协会,辽宁省标准化协会
起草人:李春祥,吴晓昕,张洪薇,张国玉,刘亚民,王安,李华楠,庄建胜,司连福.