标准编号：DB44/T 1431-2014
标准名称：墨鱼丸加工技术规范
所属地方：广东省
标准状态：现行
发布日期：2014-11-09
实施日期：2015-02-09
标准语言：中文
发布部委：广东省质量技术监督局
国内标准分类号：X20
国际标准分类：67.120.30
技术归口：广东省水产标准化技术委员会
标准类别：产品标准
代替标准：
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、电子科技大学中山学院、东莞理工学院、中山市渔农产冷冻厂有限公司。
起草人：陈胜军、杨贤庆、马海霞、魏涯、邓建朝、黄增芳、焦哲、陈曼华。