标准编号：DB53/T 713-2015
标准名称：地理标志产品 牟定腐乳
所属地方：云南省
标准状态：现行
发布日期：2015-06-04
实施日期：2015-09-04
标准语言：中文
发布部委：云南省质量技术监督局
国内标准分类号：X11
国际标准分类：67.060
技术归口：云南省质量技术监督局
标准类别：产品标准
代替标准：
起草单位：楚雄州质量技术监督综合检测中心、牟定县质量技术监督局、牟定县腐乳协会。
起草人：刘云、苏杰、代华、夏古林、李鸿、陈彦林、罗秀权、周彬、孟发宝、王知太、华水平、唐波、滕绍彬、徐晓斌、王俊林。