标准编号：DB5103/T 23-2020
标准名称：预包装类 冷吃兔（自贡）生产技术规范
所属地方：自贡市
标准状态：现行
发布日期：2020-12-22
实施日期：2020-12-31
标准语言：中文
发布部委：自贡市市场监督管理局
国内标准分类号：X 22
国际标准分类：67.120.10
技术归口：自贡市经济和信息化局
标准类别：方法标准
代替标准：
起草单位：四川轻化工大学、自贡市肉制品行业协会、自贡市特色产品营销协会
起草人：袁先铃、于跃、杨雁、周国民、刘君、叶阳、肖夏、漆洋兵、谭文刚、梁聪、黄雪梅、张荩