标准编号：DB4502/T 0026-2022
标准名称：柳州螺蛳粉用螺蛳肉汤料包生产操作规范
所属地方：柳州市
标准状态：现行
发布日期：2022-04-07
实施日期：2022-04-19
标准语言：中文
发布部委：柳州市市场监督管理局
国内标准分类号：X 20
国际标准分类：67. 020
技术归口：柳州市工业和信息化局
标准类别：管理标准
代替标准：
起草单位：广西壮族自治区轻工产品质量检验站、广西轻工业科学技术研究院有限公司、广西螺状元食品科技股份有限公司、柳州市螺蛳粉协会
起草人：李文奇、谢晓航、覃洁、罗秀梅、程劲芝、张家伟、刘清石、李蓉、莫乔程、刘慧玲、熊建文、赖开平、韩宏明、盘柳萍、伍彦华、全海燕、张平衡、黄雪、林海滨