标准编号:DB50/T 1312-2022
标准名称:渝菜 怪味鲊肉烹饪技术规范
所属地方:重庆市
标准状态:现行
发布日期:2022-12-24
实施日期:2023-02-24
标准语言:中文
发布部委:重庆市市场监督管理局
国内标准分类号:X 22
国际标准分类:67.120.10
技术归口:重庆市商务委员会
标准类别:管理标准
代替标准:
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:张济东、张正雄、金泉、沈轶、肖春兰、尹孟
标准编号:DB50/T 1312-2022
标准名称:渝菜 怪味鲊肉烹饪技术规范
所属地方:重庆市
标准状态:现行
发布日期:2022-12-24
实施日期:2023-02-24
标准语言:中文
发布部委:重庆市市场监督管理局
国内标准分类号:X 22
国际标准分类:67.120.10
技术归口:重庆市商务委员会
标准类别:管理标准
代替标准:
起草单位:重庆市餐饮行业协会
起草人:张济东、张正雄、金泉、沈轶、肖春兰、尹孟
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