标准编号:DB5120/T 10-2022
标准名称:长寿美食菜系烹饪技艺 油烫卤鹅
所属地方:资阳市
标准状态:现行
发布日期:2022-12-08
实施日期:2022-12-23
标准语言:中文
发布部委:资阳市市场监督管理局
国内标准分类号:X 20
国际标准分类:67.02
技术归口:资阳市商务局
标准类别:方法标准
代替标准:
起草单位:资阳市餐饮协会、四川省蒋鹅儿餐饮管理有限公司
起草人:秦照明、陈廷龙、蒋宁、樊均华、蒋乐成、李培华、樊宣兴、吴琼芳、尹龙虎、樊萍、胡晓霞