标准编号：DB3509/T 012-2023
标准名称：预制菜加工技术规范 鲈鱼
所属地方：宁德市
标准状态：现行
发布日期：2023-09-14
实施日期：2023-10-28
标准语言：中文
发布部委：宁德市市场监督管理局
国内标准分类号：X 20
国际标准分类：67.120.30
技术归口：宁德市商务局
标准类别：其他标准
代替标准：
起草单位：福建闽威食品有限公司、中国海洋大学、福建闽威渔业有限公司、福建闽威实业股份有限公司、福建省花鲈育种重点实验室、福建省鲈鱼产业协会、福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、福建省闽东水产研究所、福鼎市水产技术推广站、国家海水鱼产业技术体系漳州综合试验站、福鼎市鲈鱼养殖协会
起草人：方秀、汪晴、刘荣城、陈小辉、曹立民、余敏、米娜莎、王丽霞、方翔、罗土炎、张艺、郭雄通、郑守专、林漫山、蓝雪平、张欢欢、郑其锌