标准编号：DB3707/T 094.5-2023
标准名称：预制菜加工技术规范 第5部分：即配预制菜
所属地方：潍坊市
标准状态：现行
发布日期：2023-10-12
实施日期：2023-11-11
标准语言：中文
发布部委：潍坊市市场监督管理局
国内标准分类号：X 10
国际标准分类：67.020
技术归口：潍坊市市场监督管理局
标准类别：通用
代替标准：
起草单位：潍坊食品科学与加工技术研究院、潍坊市市场监督管理局、中国农业科学院农产品加工研究所、潍坊市检验检测中心、潍坊市市场监管发展服务中心、山东畜牧兽医职业学院、山东新和盛飨食集团有限公司、中慧食品有限公司
起草人：刘淑艳、董立君、李熠、王光丽、刘玉、吴南、王慧杰、张亚、张丽娜、高敏、叶丰、李强、陈文生、张荣、陈剑萍、张春晖、韩东、魏文松、李侠、肖发沂、卢永盛、王庆伟