标准编号：DB45/T 2784-2023
标准名称：传统鲜生藕粉制作工艺规程
所属地方：广西壮族自治区
标准状态：现行
发布日期：2023-12-25
实施日期：2024-01-31
标准语言：中文
发布部委：广西壮族自治区市场监督管理局
国内标准分类号：X 12
国际标准分类：67.120.10
技术归口：贵港市市场监督管理局
标准类别：方法标准
代替标准：
起草单位：覃塘区文化体育和旅游局、桂林旅游学院、覃塘区市场监督管理局、贵港市覃塘区荷韵旅游投资有限公司。
起草人：李丽萍、谭兴勇、林增学、陶崇健、覃富、韦少凡、梁冬林、许霞、单妮娜、卢善庆、覃志强。