标准编号:GB/T 44616-2024
标准名称:花生蛋白粉
标准类型:推荐性
标准英文:Peanut protein powder
标准状态:即将实施
发布日期:2025-04-01
实施日期:2024-09-29
标准语言:中文
发布部委:
国际分类:食品技术
国内标准分类号:X11
国际标准分类:67.060
技术归口:全国粮油标准化技术委员会
主管部门:国家粮食和储备局
标准类别:产品
代替标准:
起草单位:无锡中粮工程科技有限公司青岛长寿食品有限公司 武汉轻工大学
起草人:姚专 王岚 张春辉 周人楷 何东平秦卫国曲广坤
SIGB/T 44616—2024目次前言1范围··2规范性引用文件3术语和定义 4质量要求 ·····4.1感官要求4.2個质量指标5個检验方法」··6检验规则···6.1般规则6.2扦样機6.3出厂检验人6.4型式检验6.5判定规则7标签标识8包装、储存和运输8.1電包装電8.2廣储存8.3廣运输:附录A(规范性)氮溶解指数的测定A.1水溶性蛋白质中氮含量的测定A.2氮溶解指数的计算