标准编号：DB5111/T 48-2024
标准名称：乐山市餐饮食品中异物防控指南
所属地方：乐山市
标准状态：现行
发布日期：2024-08-19
实施日期：2024-08-31
标准语言：中文
发布部委：乐山市市场监督管理局
国内标准分类号：X00/09
国际标准分类：67.040
技术归口：乐山市食品安全委员会办公室
标准类别：管理标准
代替标准：
起草单位：乐山市市场监督管理局食品经营科、井研县市场监督管理局、乐山市市中区市场监督管理局、乐山市金口河区市场监督管理局、乐山市餐饮行业协会、四川省井研县井研中学、乐山市市中区大厨小味餐饮店、峨眉山市蜀大侠火锅店
起草人：陈秋宏、谭绍龙、杨扬、许晓丽、周伟、龚芬、谈立森、陈强、杨泽银